牛皮癣的发病原因比较复杂，病因尚未明确。近年来多数学者认为，与遗传、感染、代谢障碍、**功能障碍、内分泌失调有关。现时已变得愈来愈普遍，特别是已发展的城市。而牛皮癣的饮食一直都是大多数患者非常关心的话题，那么牛皮癣患者可以吃姜吗？下面南宁肤康医院皮肤科医生柳在华医生为大家解答。
柳医生称，姜所富含的营养价值是非常高的，经过炮制还可成为一种中药材。尤其是生姜，味辛性温，主要用于发散风寒、化痰止咳，温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。所以牛皮癣患者是可以吃姜的，而且还能补充身体内的多种营养成分。
虽然牛皮癣患者可以吃姜，但要切记不要过多的食用。因为生姜毕竟是属于发热之物。此外，生姜还具有解毒杀菌的作用。柳医生建议牛皮癣患者饮食要适量，可以吃姜，但是一定要注意生姜的量，不要弄巧成拙，否则不仅对身体无利，同时也会影响到正常的牛皮癣治疗。
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