牛皮癣患者是一种极易反复的疾病，影响因素众多，患者需通过日常生活饮食的各个方面加以配合调整，补充身体所缺的各种物质，是身体处于一个绝佳的状态，增强身体的抗病能力，减少牛皮癣及各种疾病的发生。
饮食因素是牛皮癣常见诱发因素之一，故患者需对饮食加以注意，根据身体状况调整自己的饮食结构。南宁肤康医院皮肤科医生柳在华医生介绍说，身体缺乏某种物质的时候会通过一些外在的表现反映出来，牛皮癣患者可根据这些反应进行补充，下面我们来一起详细了解一下。
1、牛皮癣患者维生素A缺乏：
如果牛皮癣患者的皮肤变得干燥、粗糙、过度角化，往往是牛皮癣患者缺乏维生素A的表现。牛皮癣患者应多吃点绿色蔬菜及动物的内脏富含维生素A的食物。
2、牛皮癣患者维生素C及蛋白质缺乏：
如果牛皮癣患者的伤口不易愈合，是缺乏维生素C和蛋白质的原因。如果是手术后的牛皮癣患者，可以考虑来点新鲜果汁或蔬菜汁，有利于伤口的愈合。
此外，牛皮癣患者若出现头发随着病情的发展逐渐变得干燥，易断，除了化学和日晒等等原因，有可能也是患者本身蛋白质或热量长期摄入不足所造成的。尤其是一些刻意减肥或“忌口”的牛皮癣患者，一定注意不要减少蛋白质的摄入。
牛皮癣需要适当忌口，但是患者忌口要讲究科学性，不能盲目忌口， 终导致身体缺乏各种营养物质， 终结果确实更加不利于牛皮癣患者的身体健康，患者体质下降，牛皮癣也会随着反复或加重。
柳医生提醒，牛皮癣的防治需要摄取营养才能恢复健康与活力。及时补充身体缺乏的各种营养物质，加强锻炼增强身体的抗病能力，保持良好的心态，必要的药物治疗，加上日常生活饮食等方面的配合共同抵御牛皮癣。